Là một người đầu bếp, chắc chắn bạn sẽ mong muốn được làm việc trong một khu bếp an toàn, trang bị các thiết bị hiện đại, chuyên nghiệp, môi trường thoáng mát giúp bản thân có thể thỏa sức sáng tạo ra những món ăn ngon, thể hiện được hết kỹ thuật và tay nghề khéo léo của mình.

Hiện nay, các đơn vị đào tạo nghề bếp dù đã được đầu tư nhiều nhưng các trang thiết bị tại bếp thực hành vẫn còn rất đơn giản. Do đó các học viên bếp hoặc các đầu bếp trẻ chưa có nhiều cơ hội để tiếp cận với những thiết bị bếp cao cấp.

Với mong muốn đóng góp những hiểu biết về nghề, chia sẻ các thông tin về thiết bị, kỹ thuật mới và cung cấp các điều kiện hoạt động cho cộng đồng nghề bếp non trẻ tại Việt Nam, Hà Yến xây dựng Khu bếp mẫu Live kitchen giúp các đầu bếp chưa có cơ hội làm việc trong các khu bếp cao cấp được trải nghiệm và thực hành những thiết bị bếp theo tiêu chuẩn từ 4* trở lên. Hà Yến hỗ trợ miễn phí hoàn toàn chi phí sử dụng phòng nấu cho các đầu bếp đăng ký tham gia thực hành tại Live Kitchen.

Trong không gian khu bếp nấu, các đầu bếp có thể tận dụng tối đa các thiết bị để thực hiện những món ăn của mình. Các thiết bị chính được trang bị tại khu bếp nấu:

1. Hệ thống lò nướng và lò hấp nướng đa năng:

Lò hấp nướng đa năng Venix 7 khay

Lò nướng đối lưu Venix

Lò hấp nướng đa năng Convotherm

1. Hệ thống bếp nấu:

Bao gồm các bếp Âu, bếp Á điện từ Masterinduc và bếp gas có quạt thổi cao cấp.

1. Hệ thống bàn lạnh:

 

Ngoài ra, các đầu bếp có thể sử dụng các dụng cụ bếp khác mà Live Kitchen có sẵn như: Chảo, nồi nấu, dao, thớt, bát, đĩa…

Để đăng ký thực hành nấu ăn tại Livekitchen, vui lòng liên hệ:

Bộ phận Marketing – Công ty cổ phần Hà Yến.

ĐC: Số 3, Lô CN6, Cụm CN Vừa Và Nhỏ Từ Liêm, Phường Minh Khai, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội

ĐT: 024 3765 6979 – Hotline: 096.465.2723

Email: hayen-factory@hayencorp.vn

http://hayen.com.vn